شهرستان ماهنشان با تکیه بر ظرفیت‌های بی‌نظیر آبزی‌پروری و جاذبه‌های تاریخی قلعه بهستان، در تدارک برگزاری پنجمین جشنواره ملی طبخ ماهی است تا گامی بلند برای شکوفایی اقتصادی و نشاط اجتماعی بردارد.

رئیس اتاق اصناف کشاورزی شهرستان ماهنشان گفت: جشنواره طبخ ماهی در ماهنشان، فراتر از رویدادی فرهنگی، فرصتی راهبردی برای معرفی ظرفیت‌های شیلاتی، حذف واسطه‌ها، جذب گردشگر و تقویت زیرساخت‌های اقتصادی در قطب تولید ماهیان سردآبی کشور است.

دبیر جشنواره طبخ ماهی ماهنشان گفت: پنجمین جشنواره طبخ ماهی ماهنشان، شانزدهم مهرماه در سایت تاریخی قلعه بهستان برگزار می‌شود تا با معرفی ظرفیت‌های بومی و گردشگری، بستری برای رونق اقتصادی و نشاط اجتماعی منطقه فراهم‌سازد.

مدیر امور منابع آب ماهنشان با اشاره به هدررفت آب و آلودگی پساب در مزارع سنتی، بر لزوم نوسازی تجهیزات، تصفیه پساب و به‌کارگیری سامانه‌های مداربسته در صنعت آبزی‌پروری منطقه تأکید کرد.

جشنواره ماهی ماهنشان با معرفی ظرفیت‌های تولیدی، خوراکی و گردشگری منطقه، فرصتی برای جذب مسافران، رونق صنایع‌دستی، حمایت از تولیدکنندگان محلی و تقویت برند شهرستان فراهم می‌کند.

رئیس اداره میراث‌فرهنگی ماهنشان از برنامه‌ریزی برای برگزاری پنجمین جشنواره استانی طبخ ماهی در شهریورماه جاری با هدف توسعه بوم‌گردی، رونق فروش صنایع‌دستی و ایجاد نشاط اجتماعی در قلعه تاریخی بهستان خبر داد.

مدیر شیلات استان زنجان گفت: کسب رتبه اول در بخش پروتئین در شمالغرب کشور نشان‌دهنده این است که استان زنجان به یک قطب استراتژیک در زنجیره تأمین پروتئین‌های آبی کشور تبدیل شده است.

مدیر شیلات استان زنجان گفت: بحران‌های بین‌المللی و جنگ‌های جاری، با ضربه‌زدن به زنجیره تأمین نهاده‌های اولیه، باعث شد تولید بچه‌ماهی زنجان از ۱۵/۹ میلیون قطعه به ۹/۳ میلیون قطعه کاهش یابد. ‌

نوسانات ولتاژ و قطعی برق در ماهنشان، به کابوسی برای تولیدکنندگان ماهی تبدیل شده است، این ناپایداری‌ها با از کار انداختن سیستم‌های هوادهی، خسارات جبران‌ناپذیری به صنعت شیلات وارد کرده است.

مدیر شیلات استان زنجان گفت: تولید ۹/۲ میلیون قطعه بچه‌ماهی در سال جاری نمادی از پتانسیل‌های بالای منطقه در مسیر توسعه صنعت آبزی‌پروری و تقویت زنجیره ارزش است.

مدیر شیلات استان زنجان گفت: استان زنجان با تولید سالانه بیش از ۱۹ هزار تن ماهی قزل‌آلا، جایگاه خود را به‌عنوان یکی از قطب‌های اصلی و پیشرو در صنعت آبزی‌پروری کشور تثبیت کرده است.

مدیرکل دامپزشکی استان زنجان گفت: دامپزشکی وظیفه دارد از فروشگاها و مغازه‌های که دارای مجوز هستند و اقدام به فروش ماهی می‌کنند نظارت و بازدید داشته باشد اما نظارت بر دستفروشان ماهی کنار خیابان و پشت وانت‌بارها در حوزه شهرداری است.

مدیر امور منابع آب ماهنشان با بیان اینکه در شهرستان ماهنشان با توجه به اینکه در اکثر مزارع، پرورش ماهی به روش سنتی و با جریان پیوسته آب و یا نیمه بسته صورت می‌گیرد، گفت: معمولا آب از منابع آبی اعم از رودخانه و یا چاه وارد استخر و تخلیه می‌شود.

مدیر امور برق ماهنشان گفت: با وجود بحران انرژی، مزارع پرورش ماهی ماهنشان با بهره‌گیری از پنل‌های خورشیدی، نه تنها می‌توانند نیازهای برقی خود را تامین کنند، بلکه با فروش برق مازاد به شبکه، به سوددهی قابل توجهی نیز دست پیدا می‌کنند.

دریاچه خندقلو، بزرگ‌ترین دریاچه زنجان، در حال جان دادن است و ماهی‌هایش در غمِ نبودِ آب، قربانیِ این فاجعه می‌شوند.