رئیس اتاق اصناف استان زنجان گفت: با تشدید نظارت‌های بازرسی، نانوایی‌های بربری که با گران‌فروشی یا اجاره غیرقانونی جواز به حقوق مردم دست‌درازی می‌کنند، در یک قدمی قطع دائمی سهمیه آرد و نصب پلاکارد پلمب قرار گرفته‌اند.

رئیس اتحادیه نانوایان زنجان گفت: قیمت هر کیسه آرد نانوایی‌های فانتزی به 650 هزار تومان رسیده و قیمت روغن نیز از 13 به 70 هزار تومان رسیده که در نتیجه در قیمت تمام‌شده نان آن‌ها مور بوده است.

رئیس اتحادیه نانوایان زنجان با تاکید بر اینکه هیچ واحد نانوایی، حق استفاده از جوش شیرین برای خمیر نان ندارد، گفت: استفاده از جوش شیرین فقط به مقدار کم و آن هم برای رومال بربری‌ها جهت جلوگیری از سوختن بربری در داخل تنور، مجاز است.

رئیس سازمان صنعت و معدن استان زنجان در خصوص افزایش قیمت نان لواش در استان زنجان گفت: افزایش 20 تومانی قیمت نان لواش شامل آزاد پز‌ها نمی‌شود.