ترویج مصرف آبزیان در مدارس شهرستان ماهنشان
علیرضا رضائی در گفتگو با خبرنگار گروه اجتماعی پایگاه خبری تحلیلی «موج‌رسا»؛ از اجرای برنامه‌ای ویژه برای آشنایی دانش‌آموزان با ارزش غذایی ماهی، شیوه‌های طبخ و فواید بی‌نظیر آن بر سلامتی خبر داد، طرحی که با همکاری مشترک مدیریت جهاد کشاورزی، اداره آموزش‌وپرورش شهرستان ماهنشان و شیلات استان زنجان به اجرا درآمد و فضایی پرنشاط را برای ترویج فرهنگ آبزی‌پروری رقم زد.
بیشتر بخوانید
وی در تشریح جزئیات این برنامه اظهار داشت که هدف اصلی از برگزاری این سلسله نشست‌ها و کارگاه‌ها، آشنایی عمیق‌تر دانش‌آموزان با روش‌های پخت ماهی، انواع غذاهای دریایی و اهمیت مصرف این ماده مغذی برای ارتقاء سلامت جسمی است.
مدیر جهاد کشاورزی شهرستان ماهنشان تأکید کرد: در کنار آموزش‌های تئوری، برنامه‌های عملی جذابی از جمله اجرای ناهار آبزی‌پروری، طبخ زنده آبزیان و سرو ناهار با ماهی در محیط مدارس انجام شد تا دانش‌آموزان از نزدیک با طعم و ارزش غذایی این نعمت ارزشمند الهی آشنا شوند.
به گفته وی، یکی از اهداف کلیدی این طرح آن است که دانش‌آموزان در نقش سفیران سلامت در سطح خانواده‌ها عمل کنند تا با انتقال آموخته‌ها، ماهی جایگاه واقعی خود را در سفره غذایی خانوارها پیدا کند.
رضائی اظهار داشت: اهمیت مصرف ماهی همواره در توصیه‌های مؤکد دینی و مبانی پزشکی مدرن به عنوان گامی مؤثر در پیشگیری از بیماری‌ها و تأمین املاح و ویتامین‌های ضروری بدن مطرح شده است.
وی با اشاره به ظرفیت‌ها و پتانسیل بالای شهرستان ماهنشان به عنوان یکی از قطب‌های مهم تولید و پرورش ماهی قزل‌آلا در منطقه، افزود که ترویج مصرف آبزیان افزون بر منافع سرشار سلامتی، دستاوردهای اجتماعی و اقتصادی ارزنده‌ای نیز برای شهرستان به همراه دارد.
مدیر جهاد کشاورزی شهرستان ماهنشان عنوان کرد: تقویت اقتصاد محلی، حمایت از تولیدکنندگان و ایجاد شور و نشاط اجتماعی از دیگر دستاوردهای این حرکت فرهنگی است.
وی در پایان خاطرنشان کرد: این مجموعه برنامه‌ها محدود به یک مدرسه یا مقطع خاص نبوده و مدیریت جهاد کشاورزی مصمم است با همراهی دستگاه‌های ذی‌ربط، این طرح ترویجی را در کلیه سطوح و مدارس شهرستان گسترش دهد تا ماهی با توجه به پتانسیل بالای تولیدی ماهنشان، به عنوان یک غذای سالم و در دسترس، سهم ثابتی در سبد غذایی خانواده‌ها داشته باشد و به تنوع‌بخشی سفره‌ها کمک کند.
انتهای خبر/