رئيس اتاق اصناف استان زنجان گفت: با توجه به پیگیری و نظارت کارشناسان در ارتباط با ممانعت از مسئله احتکار، این مسئله در سطح استان روند کاهشی را نشان می‌دهد.

مدیر آب و خاک و امور فنی و مهندسی سازمان جهاد کشاورزی استان زنجان گفت: سلامت خاک پایه اصلی امنیت غذایی است، زیرا خاک سالم توان تولید محصولات بیش‌تر و باکیفیت‌تری را فراهم می‌کند و از کاهش بهره‌وری، فرسایش و نابودی آن ممانعت می‌کند.

سرپرست بهداشت محیط علوم پزشکی زنجان گفت: در راستای حفاظت از سلامت عمومی تعداد ۶۷ مرکز تهیه و توزیع مواد غذایی و اماکن عمومی در سطح استان زنجان به‌دلیل نقض جدی مقررات بهداشتی و ایمنی پلمب شدند.

سرپرست بهداشت محیط دانشگاه علوم پزشکی زنجان گفت: به دلیل عدم رعایت بهداشت در اماکن عمومی تعداد 44 مرکز توزیع مواد غذایی پلمب شده‌اند، که این اقدامات به‌منظور جلوگیری از تهدید سلامت عمومی و حفظ امنیت مصرف‌کنندگان صورت گرفته است.

سرپرست بهداشت محیط دانشگاه علوم پزشکی استان زنجان گفت: در سطح استان زنجان حدود ۸ هزار مرکز حساس و توزیع مواد غذایی فعالیت دارند که رعایت اصول بهداشتی در آن‌ها از اهمیت بالایی برخوردار است.

سرپرست بهداشت محیط دانشگاه علوم پزشکی استان زنجان گفت: در جریان نظارت‌های بهداشتی که در سطح استان توسط کارشناسان مربوطه انجام شده ۱۳ تن مواد غذایی فاسد و تاریخ مصرف گذشته کشف و معدوم‌سازی شده است.

مسئول بسیج جامعه کشاورزی زنجان گفت: بحث امنیت غذایی در جامعه مهم است که باید به آن پرداخته شود با به‌کارگیری ظرفیت‌ فارغ‌التحصیلان کشاورزی بسیجی در طرح همگام با کشاورز، با روحیه بالا و احساس مسئولیت می‌توانیم بر مشکلات مختلف غلبه کنیم و گامی مثبت در بخش کشاورزی برداریم.

مدیر تعاونی روستایی استان زنجان با اشاره به نقش روستاها در تولید محصولات مورد نیاز کشور گفت: روستاها در امنیت غذایی نقش حیاتی دارند.

کارشناس مسئول بهداشت محیط دانشگاه علوم‌پزشکی استان زنجان با بیان اینکه کارشناسان واحد بهداشت در استان حضور فعال دارند گفت: ۷۲ مورد از اماکن عمومی و مراکز تهیه و توزیع موادغذایی زنجان پلمب شده است.

مدیر گروه بهداشت محیط دانشگاه علوم پزشکی استان زنجان با بیان اینکه روزانه از مراکز تهیه و توزیع مواد غذایی بازدید به عمل می‌آید گفت: 72 مرکز توزیع مواد غذایی بعلت عدم رعایت بهداشت در زنجان تعطیل شد.

مسئول نظارت و بهداشت علوم پزشکی استان زنجان با بیان اینکه نظارت‌های دقیق بر رعایت بهداشت در کل استان انجام می‌شود گفت: 150 مورد تخلف مراکز تهیه و توزیع مواد غذایی به مراجع قضایی استان زنجان گزارش شد.

رئیس دانشکده کشاورزی دانشگاه زنجان با بیان اینکه یکی از وظایف اصلی دولت‌ها در هر کشوری با هر سیستم حکومتی تامین امنیت غذایی است گفت: با اینکه در کشور ایران به لحاظ تولید غذا مشکلی وجود ندارد اما که نباید به وضعیت موجود امیدوار بود.

از جمله مسائلی که به صورت مستقیم با سفره مردم در ارتباط است و از تورم و تولید تاثیر می‌پذیرد، امنیت غذایی است اما استان زنجان در برهه کنونی به لحاظ امنیت غذایی در چه شرایطی قرار دارد سوالی است که مطرح و نیازمند پاسخ است.

مسئول نظارت و بهداشت علوم پزشکی استان زنجان با بیان اینکه تمام نظارت‌های لازم در ماه مبارک رمضان از واحد‌ها دقیق انجام شده گفت: 6 هزار و 200 کیلوگرم مواد غذایی فاسد معدوم شده در استان انجام شده است.

از جمله مسائلی که به صورت مستقیم با سفره مردم در ارتباط است و از تورم و تولید تاثیر می‌پذیرد، امنیت غذایی است که در اندیشه‌ی اقتصادی و ابلاغیه‌های رهبر انقلاب جایگاه مهمی دارد.