معدوم‌سازی ۱۳ تن مواد غذایی فاسد در زنجان
قاسم محمدی در گفتگو با خبرنگار پایگاه خبری تحلیلی «موج‌رسا»؛ با بیان اینکه طرح ویژه بازدید و نظارت بر اماکن عمومی و مراکز تهیه و توزیع مواد غذایی از تاریخ ۱۱ اسفند ۱۴۰۳ آغاز شده و تا ۱۵ فروردین ۱۴۰۴ ادامه خواهد داشت، اظهار کرد: این طرح با هدف نظارت دقیق بر رعایت اصول بهداشتی، حفظ سلامت عمومی و جلوگیری از تخلفات بهداشتی در مراکز حساس اجرا می‌شود.
بیشتر بخوانید
وی با بیان اینکه اهمیت این طرح به‌ویژه در ایام پایانی سال و تعطیلات نوروزی که تقاضا برای خدمات عمومی و مواد غذایی افزایش می‌یابد دوچندان می‌شود، افزود: در بازه زمانی ۱۱ تا ۲۷ اسفند کارشناسان بهداشت محیط و سایر نهادهای مسئول بیش از ۹ هزار و ۶۸۳ مورد بازدید از اماکن عمومی حساس در سطح استان انجام داده‌اند.
سرپرست بهداشت محیط دانشگاه علوم پزشکی استان زنجان با اشاره به اینکه این بازدیدها شامل نظارت بر مراکز عرضه مواد غذایی، رستوران‌ها، نانوایی‌ها، قنادی‌ها، هتل‌ها، مسافرخانه‌ها، پایانه‌های مسافربری، مراکز اقامتی و سایر اماکنی است که بهداشت عمومی در آن‌ها از اهمیت بالایی برخوردار است، بیان کرد: بر اساس بررسی‌های انجام‌شده یک هزار و ۵۰ مورد اخطار به‌دلیل عدم رعایت استانداردهای بهداشتی به صاحبان و متصدیان این اماکن ارائه شده است.
وی با تأکید بر اینکه تخلفات بهداشتی جدی در برخی مراکز منجر به معرفی ۱۱۸ واحد متخلف به مراجع قضائی شده و برای جلوگیری از تهدید سلامت عمومی ۳۱ مرکز به‌دلیل تخلفات بهداشتی پلمب شده‌اند، گفت: یکی از بخش‌های مهم این طرح رسیدگی به شکایات مردمی است و در این راستا ۲۶۰ مورد شکایت مردمی از طریق سامانه ۱۹۰ به ثبت رسیده و مورد بررسی قرار گرفته است.
سرپرست بهداشت محیط دانشگاه علوم پزشکی استان زنجان با اشاره به اینکه شکایات عمدتاً شامل گزارش تخلفات بهداشتی، عرضه مواد غذایی غیراستاندارد و عدم رعایت نکات بهداشتی در اماکن عمومی بوده است، عنوان کرد: در جریان نظارت‌ها ۱۳ تن مواد غذایی فاسد و تاریخ مصرف گذشته کشف و معدوم‌سازی شده است.
محمدی با بیان اینکه این مواد شامل فرآورده‌های گوشتی، لبنیات، شیرینی‌جات، نوشیدنی‌ها و سایر محصولات فاسد‌شدنی بوده که نگهداری و عرضه آن‌ها می‌توانست سلامت مصرف‌کنندگان را به خطر بیندازد، ادامه داد: معدوم‌سازی این مواد بر اساس استانداردهای بهداشتی و با نظارت کارشناسان انجام شده است.
وی با تأکید بر اینکه برای اجرای دقیق‌تر این طرح بازدیدها به‌صورت مشترک با سایر ادارات و نهادهای نظارتی از جمله دامپزشکی، نیروی انتظامی، تعزیرات حکومتی و راهداری صورت گرفته است، اضافه کرد: در مجموع یک هزار و ۶۷۰ مورد بازدید مشترک انجام شده که تأثیر زیادی در افزایش دقت و کارایی طرح داشته است.
سرپرست بهداشت محیط دانشگاه علوم پزشکی استان زنجان با اشاره به اینکه رعایت بهداشت در اماکن عمومی و مراکز تهیه و توزیع مواد غذایی یکی از اصول مهم حفظ سلامت جامعه است، گفت: عدم رعایت بهداشت در این اماکن می‌تواند منجر به شیوع بیماری‌های عفونی، مسمومیت‌های غذایی و بروز مشکلات جدی برای سلامت مردم شود.
محمدی اضافه کرد: تأکید ویژه‌ای بر نظافت محیط، استفاده از مواد اولیه سالم، رعایت اصول نگهداری مواد غذایی، نظافت وسایل و تجهیزات، و رعایت بهداشت فردی توسط کارکنان اماکن عمومی شده است.
وی گفت: اجرای طرح نظارت و بازرسی بر اماکن عمومی و مراکز عرضه مواد غذایی نقش مهمی در کنترل و پیشگیری از تخلفات بهداشتی دارد و ادامه این نظارت‌ها تا ۱۵ فروردین ۱۴۰۴ نشان‌دهنده اهمیت بالای موضوع برای حفظ سلامت عمومی است.
سرپرست بهداشت محیط دانشگاه علوم پزشکی استان زنجان بیان کرد: از شهروندان نیز درخواست می‌شود در صورت مشاهده هرگونه تخلف بهداشتی، مراتب را از طریق سامانه ۱۹۰ گزارش دهند تا اقدامات لازم انجام شود. رعایت بهداشت در اماکن عمومی نه‌تنها وظیفه متصدیان این مراکز، بلکه مسئولیت اجتماعی تمامی افراد جامعه است و همکاری عمومی می‌تواند به بهبود سلامت و کیفیت خدمات ارائه‌شده کمک کند.
انتهای خبر/