ایجاد اشتغال پایدار با توسعه کشت گل محمدی

حمید مقدم در گفتگو با خبرنگار گروه اجتماعی پایگاه خبری تحلیلی «موج‌رسا»؛ با بیان اینکه مجموعه کشت و صنعت حسینیه اعظم زنجان چند سالی است که بخشی از اراضی خود را به کشت گل محمدی اختصاص داده است، اظهار کرد: در حال حاضر حدود سه هکتار از زمین‌های این مجموعه زیر کشت این گل ارزشمند قرار دارد.

بیشتر بخوانید

• آئین گلاب‌گیری سلطانیه در آستانه ثبت ملی
• کارگاه گلاب‌گیری طارم افتتاح شد

وی با بیان اینکه گل محمدی به‌عنوان یکی از نمادهای زیبایی، طراوت و همچنین سلامت در طب سنتی ایران شناخته می‌شود، افزود: این گل که از گذشته‌های دور در آئین‌ها و فرهنگ ایرانی جایگاه ویژه‌ای داشته نه‌تنها به لحاظ ظاهری زیباست بلکه از نظر دارویی نیز بسیار مفید و پرخاصیت است.

مدیرعامل مؤسسه مصباح حسینیه اعظم زنجان با اشاره به اینکه برداشت گل محمدی معمولاً در فصل بهار انجام می‌شود، تأکید کرد: در سال‌های گذشته میزان برداشت گل از این باغات به اوج ۶ تن نیز رسیده است.

وی با تأکید بر اینکه اما امسال به‌دلیل افزایش سن بوته‌های گل محمدی و کاهش باردهی طبیعی گیاه پیش‌بینی می‌شود میزان برداشت نسبت به سال‌های قبل کاهش یابد، ادامه داد: این مسئله می‌تواند بر تولید گلاب نیز تأثیرگذار باشد.

مدیرعامل مؤسسه مصباح حسینیه اعظم زنجان با بیان اینکه گلاب‌گیری در مجموعه حسینیه اعظم زنجان به‌صورت کاملاً سنتی و دستی انجام می‌گیرد، اضافه کرد: استفاده از روش‌های سنتی گلاب‌گیری نه تنها عطر و طعم اصیل گلاب را حفظ می‌کند بلکه به نوعی پاسداری از فرهنگ بومی و سنت‌های اصیل ایرانی نیز به‌شمار می‌آید.

مقدم گفت: امسال تصمیم بر آن شده است که تمامی گل‌های برداشت‌شده صرف فرآیند گلاب‌گیری شوند و هیچ بخشی از گل‌ها به فروش نرسد و این تصمیم به‌منظور بهره‌برداری کامل از ارزش افزوده گل محمدی و تولید گلاب ناب و با کیفیت اتخاذ شده است.

وی ادامه داد: گل محمدی خواص دارویی و درمانی فراوانی دارد. گلاب حاصل از این گل برای درمان استرس، اضطراب، بی‌خوابی، سردرد و حتی مشکلات گوارشی مفید است. همچنین استفاده موضعی از گلاب به‌دلیل خواص ضدالتهابی و ضدعفونی‌کننده، برای سلامت پوست و رفع التهابات پوستی بسیار توصیه می‌شود. در طب سنتی، دمنوش گل محمدی برای تقویت قلب، پاکسازی کبد و بهبود عملکرد دستگاه گوارش مورد استفاده قرار می‌گیرد.

مدیرعامل مؤسسه مصباح حسینیه اعظم زنجان عنوان کرد: با توجه به ارزش اقتصادی، دارویی و فرهنگی گل محمدی، سرمایه‌گذاری در این حوزه می‌تواند به رونق تولیدات بومی و ایجاد اشتغال پایدار در منطقه کمک کند.

مقدم ادامه داد: مجموعه حسینیه اعظم زنجان نیز با توجه به همین اهداف، سعی دارد در سال‌های آینده باغات گل محمدی را نوسازی کرده و سطح زیر کشت را افزایش دهد.