209 واحد پرورش مرغ گوشتی در استان زنجان فعالیت دارد/ جوجه‌ریزی بیش از 5 میلیون قطعه در مرغداریهای استان زنجان
معاون بهبود تولیدات دامی سازمان جهاد کشاورزی استان زن گفت: در حال حاضر در استان زنجان 209 واحد پرورش مرغ گوشتی با ظرفیت جوجه‌ریزی بالغ بر 5 میلیون و 884 هزار قطعه در دوره در حال بهره برداری هستند
به گزارش موج رسا; رحمان رستمخانی امروز در حمع خبرنگاران اظهار کرد: در دنیای امروز تأمین نیازهای پروتئینی جوامع بشری یکی از اساسی ترین دغدغه های دولت‌ها محسوب می شود و تمام افراد نیازمند پروتئین حیوانی و گیاهی مناسب و سلام به مقدار کافی در برنامه غذایی روزانه خود هستد.
وی با اشاره به اینکه در بسياري از كشورها كميت و كيفيت مواد غذايي مورد مصرف جامعه بيش از پيش مد نظر قرار گرفته است، تصریح کرد: در سال های نه چندان دور کشورمان یکی از وارد کنندگان گوشت مرغ از سایر کشورهای جهان بود و در طي اين مدت عواملي از قبيل افزايش جمعيت، بالا رفتن سطح درآمد و قدرت خريد مردم، تغيير الگوي مصرف خانواده‌ها، پيشرفت تكنولوژي و توسعه اقتصادي باعث شده است كه مرغداري صنعتي جاي خود را در اقتصاد كشور باز كند و علاوه بر تأمین نیازهای داخل کشور و ارسال فرآورده‌هاي آن به دورترين نقاط كشور بخش کوچکی از آن نیز به سایر کشورهای همسایه صادر شود.
وی تاکید کرد: حضور در بازارهای جهانی و منطقه‌ای با توجه به رقابت شدید بین کشورهای عمده تولید کننده گوشت مرغ در دنیا نیازمند پایداری در تولید، افزایش بهره وری، کاهش قیمت تمام شده محصول، افزایش کیفیت محصول تولیدی و سایر عوامل دخیل در این صنعت است.
رستمخانی عنوان کرد: با ابلاغ دستورالعمل اجرای کاهش سن و وزن کشتار مرغ گوشتی در آبان ماه سال 95 در راستای سیاست‌های وزارت جهاد کشاورزی در اقتصاد مقاومتی اهداف مختلفی مورد توجه قرار گرفت که از جمله آنها می‌توان به کمک به توسعه پایدار با افزایش بهره وری در واحدهای مرغ گوشتی، استفاده بهینه از زیر ساخت‌های موجود و نهاده های مصرفی، ایجاد امنیت بهداشتی و ارتقای سلامت جامعه، کاهش هزینه های تولید و منابع انرژی، بهبود کیفیت گوشت تولیدی، کاهش ضایعات تولید و تنظیم بازار و ایجاد امنیت شغلی و هماهنگی در نظام مدیریت تولید مزارع مرغ گوشتی اشاره کرد.
معاون بهبود تولیدات دامی سازمان جهاد کشاورزی استان زنجان افزود: هرچند دستورالعمل فوق برای مدیریت تولید و عرضه گوشت مرغ در سطح کشور ابلاغ شده است اما با توجه به اهداف و سیاست‌های اقتصاد مقاومتی از جمله درون‌زایی و برون‌نگر بودن فعالیت های اقتصادی می توان یکی از اهداف این طرح را نگاه صادراتی به کشورهای دیگر در نظر گرفت.
وی بیان کرد: در سال گذشته همزمان با سایر استانهای کشور کارگروه استانی برنامه ریزی تولید گوشت مرغ کار خود را با محور قرار دادن تشکل استانی مرغداران استان آغاز کرد و برنامه ها و سیاست های دستورالعمل اجرای کاهش سن و وزن کشتار مرغ گوشتی ابلاغ و به اجرا گذاشته شد که نتیجه آن قرار گرفتن بیش از 85 درصد از گوشت مرغ تولیدی استان در ردیف کمتر از 2.2 کیلوگرم و افزایش کیفیت گوشت مرغ تولیدی مرغداران استان بوده است و این به معنای آن است که مردم استان گوشت با کیفیت‌تری به لحاظ طعم، مزه و خوش خوراکی در اختیار داشته‌اند.
رستمخانی با بیان اینکه در حال حاضر در استان زنجان 209 واحد پرورش مرغ گوشتی با ظرفیت جوجه‌ریزی بالغ بر 5 میلیون و 884 هزار قطعه در دوره در حال بهره برداری هستند، تصریح کرد: از این تعداد مرغداری در حدود 20 درصد تحت پوشش شرکت های زنجیره‌ای اقدام به پرورش و تولید گوشت مرغ می‌کنند که به لحاظ ضرایب و شاخص های تولیدی به مراتب بهتر از سیستم سنتی پرورش طیور عمل کرده‌اند.
معاون بهبود تولیدات دامی سازمان جهاد کشاورزی استان زنجان عنوان کرد: عوامل اصلی دخیل در اجرایی شدن دستورالعمل فوق الذکر سازمان جهاد کشاورزی، استانداری، اتحادیه مرغداران، اداره کل دامپزشکی، کشتارگاه های طیور و مرغداران استان است که با هماهنگی های انجام گرفته این کار را پیش خواهند برد.
رستمخانی افزود: البته در این راه مشکلات و عواملی نیز مانند میادین عمده عرضه گوشت مرغ، فرهنگ مصرف گوشت مرغ سایز در بین مردم، خرید مرغ زنده از مرغدار با توجه به قیمت تمام شده آن برای تولید کننده و تأمین نهاده های اولیه مرغداران با قیمت مناسب وجود دارد که با تلاش و همت تک تک افراد جامعه و مسئولان ذیربط قابل حل بوده و نتیجه آن ایجاد امنیت زیستی در استان و کشور خواهد بود.
//ع
انتهای خبر/